あじめこしょう
岐阜県で作られている野菜としても香辛料としても使える唐辛子。岐阜県では唐辛子のことを「こしょう」という。これも今NHKでやっていた。
http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/syoku166.html
あじめこしょうのコチュジャンがあります。ちょっと1本5800円てのは高いなあ。
http://www16.ocn.ne.jp/~saledo/index.html
多分取材されていた田口さんのページ?
http://kazetaroh.hp.infoseek.co.jp/
http://www.tokai-tv.com/p-can/today/021029/relay/